Il riso rosso fermentato produce la monacolina una simil statina che mima negli organismi gli effetti di questi farmaci contro il colesterolo.
Il riso rosso si vende nelle farmacie e nei supermercati, quindi non è soggetto alla regole previste per i farmaci.
Al contrario di altri integratori sostanzialmente inefficaci il riso rosso fermentato ha diversi effetti collaterali anche gravi.
